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EAU DE VIE ABRICOT
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L'eau de vie d'abricot est un produit rare, obtenu par fermentation et distillation d'abricots à pleine maturité.
L'eau de vie d'abricot est une eau de vie souple et très parfumée.
Il ne faut pas rechercher le goût du fruit cru mais bien celui du fruit cuit, il faut donc penser tarte ou confiture, avec ce petit gout acide de l'abricot.
Se déguste en digestif bien fraiche.
